HEALING WITH FOODS - Vorträge und Kochpraktiken im Wald 5 Nächte ab € 1'350 (12. bis 17. Okt.)
5-Tages-Healing Food-Workshop nach den ayurvedischen Nahrungsprinzipien"
vom 12. bis 17. Oktober 2016
Die wortwörtliche Bedeutung von Ayurveda "Wissenschaft des Lebens", wird am besten auf Englisch, nämlich als "die Kunst des Lebens" beschrieben. Es ist ein System der ganzheitlichen Naturheilkunde, im alten Indien von den Rishis gegründet wurde (erleuchtete Yogis, Weisen und Seher).Die Charaka Samhita gilt unter anderem als Kernstück der traditionellen ayurvedischen Literatur und ist eines der Standardwerke in der Ausbildung der ayurvedischen Ärzte. Die Charaka sagt bezüglich Lebensmittel: "Das Leben aller Lebewesen ist die Nahrung und die ganze Welt sucht Nahrung. Hautfarbe, Klarheit, gute Stimme, lange Lebensdauer, Verständnis, Glück, Zufriedenheit, Wachstum, Kraft und Intelligenz sind alle in Lebensmitteln etabliert. "
Ernährung spielt also eine essentielle Rolle in der Lehre des Ayurveda und genau dieses Thema wird in unserem Retreat gelebt. Während 5 Tagen erfahren Sie alles zum Thema Ernährung und heilende Lebensmittel. Um in der Lage zu sein diese ganzheitliche Weise der Ernährung zu verstehen und die Prinzipien in Ihr tägliches Leben zu intigrieren werden wir Sie auf diesem Weg begleiten und mit Informationen, praktischen Ratschlägen und Rezepten unterstützen.
Dieses Programm beinhaltet:
- Unterkunft ist mit einer ‘Greensleep’ Schlafmatratze und Badezimmer mit Dusche ausgestattet, Wellnesskorb mit Bademantel und Schlappen werden zur Verfügung gestellt und sind inbegriffen
- Frühstücksbuffet, Mittagessen und Abendessen (inklusive Kräutertees) mit Produkten aus biologischen Anbau und basierend auf ayurvedischen Gesundheitsprinzipien
- Vortrag mit dem Fokus auf den “Prinzipien von Ayurveda” und den resultierenden “Kochprinzipien”
- Kochkurs zum erlernen von ayurvedischen Speisen basierend auf saisonalen Produkten und den Wochentagen. Bei guten Wetterbedingungen eine Wildkräutersuche im Wald mit Freiluftkochen.
- Zugang zu unseren Spa Bereich
- Kostenlose Teilnahme an allen täglichen holistischen Aktivitäten
- -10% Preisnachlass auf alle Spa – Anwendungen
Programm
Tag 1
Check-in ab 15 Uhr, frühes Abendessen gefolgt von einer abendlichen Einführung des Programms.
Tag 2
Am Morgen und Nachmittag Vorträge. Freizeit für Spa - Behandlungen oder Waldspaziergänge.
Tag 3 und 4
Waldkräutersuche mit anschließendem Kochkurs. Freizeit für Spa - Behandlungen oder Waldspaziergänge.
Tag 5
Frühstück und Check – Out bis 12 Uhr Mittags
Preis für 5 Nächte im Doppelzimmer pro Person
Classique Zimmer (14 x 17 m²) 1350 Euro
Confort Zimmer (22 x 28 m²) 1450 Euro
Superieure Zimmer (32 x 38 m²) 1600 Euro
Zuschlag für Einzelzimmerbelegung +200 Euro
Die Touristensteuer pro Tag und pro Person beträgt 1.20 Euro
Ziel dieses Retreats:
• eine Einführung in die ayurvedischen Ernährungsprinzipien
• lernen wie nach ayurvedischen Prinzipien Speisen zubereitet werden und wie Sie diese Prinzipien in Ihre tägliche Diät implementieren können
Wer ist Yogi Manmoyanand ?
Yogi Manmoyanand ist einer der wenigen noch lebenden Lehrer der Saraswati Linie, die bis zum Jahr 800 nach Christus Geburt weit zurück geht. Er lebte und praktizierte 7 Jahre lang unter der Gruppe von Asketen in den Höhlen des Himalaya das Wissen der Ayurveda.
Seine umfangreiche Erfahrungen über verschiedene yogische und vedische Schriften wurde ihm von seinem Lehrer ,Yogi Angadanand Saraswati, gegeben, welcher Ihn auf die Aufgaben eines Lehrers vorbereitete mit der Auftrag die Weisheiten aus dem Ashram hinaus über die Grenzen in die weite Welt zu verbreiten.
Für Yogis bedeutet Ayurveda das praktizieren von Yoga (Sadhana), welches Sie sich nach Jahren des disziplinarischen Erlernens angeeignet haben. Durch die Studie des Ayurveda bekommen die Studenten eins mit dem Wissen und Sein der Natur.
Yogi Manmoyanand praktiziert seit 25 Jahren die Naturheilkunde Ayurveda und gilt in diesem Gebiet weltweit als Experte, seine Erfahrungen vermittelt er über die letzten zwei Jahrzehnte in diversen Vorlesungen und Seminaren weiter.
Er verfügt über eine traditionelle als auch wissenschaftliche Sichtweise zur ayurvedischen Thematik, verwendet nur natürliche Heilmittel für seine Behandlungen und Therapien, welche von ihm Hand gepflückt und vorbereitet werden.
La Clairière - bio & spahotel
63, route d’Ingwiller 67290 La Petite Pierre
Frankreich
La Clairière befindet sich im Elsass, zwei Kilometer von dem Dorf La Petite Pierre, im Herzen des Waldes des Naturparks Nordvogesen, klassifiziert als UNESCO-Biosphärenreservat.
Die Nordvogesen sind bewaldet mit Eichen, Buchen, Kiefern und Erlen. Sie gestalten die Landschaft des Mittelgebirges. Geologisch bestehen die Nordvogesen vorwiegend aus Sandstein, durchsetzt mit vielen Flüssen. Es ist eine abwechslungsreiche Naturlandschaft von großem Reiz, mit ursprünglicher Flora und Fauna.
Auf den vielen Wanderwegen rund um La Clairierie werden Sie den Reichtum der Waldlandschaft entdecken - zu Fuß oder mit dem Mountainbike.
Der Besucher findet im malerischen Dorf La Petite Pierre Sehenswürdigkeiten: Die Burg Lützelstein, die Simultankirche Notre-Dame, ein Museum elsässischer Siegel und ein Museum volkstümlicher Traditionen.
In der Umgebung von La Petite Pierre gibt es einiges an Kultur- und Naturgeschichtlichem zu entdecken: die Höhlenwohnungen von Graufthal, ein jüdisch-christliches Museum und typisch elsässische Häuser in Bouxwiller, die Abtei von Neuwiller Les Saverne, die Burgen von Lichtenberg und Fleckenstein.
Die Umgebung von La Petite Pierre ist eine Region traditioneller Glasherstellung mit Museen und Glashütten (Meisenthal, Museum Lalique, Museum Saint-Louis).
La Clairière stellt ein bauliches Ensemble dar, das in seiner Unterschiedlichkeit die harmonische Entwicklung des Hauses widerspiegelt. Sie spiegelt die Geschichte des Hauses als einen Ort des Wohlbefindens.
In den großzügigen Speiseräumen stellen wir immer wieder Werke lokaler Künstler vor. Im Sommer lädt eine Panorama-Terrasse zum Verweilen und Speisen ein, mit Ausblick in den Garten und auf die umliegenden Wälder.
Die typisch englische Bar ist einzigartig in ihrer Art: Sie verbindet die gesellige Gemütlichkeit eines englischen Pubs mit Wellnessangeboten. Hier bekommen Sie ein lokales, frisch gezapftes Bier oder können unter den besten elsässischen Bio-Weinen auswählen, genau so gut wie unter ausgewählten Tees, frischen Säften und anderen Cocktails mit wohltuenden Eigenschaften.
Die Lounge lädt ein zum Billard-Spiel und bietet eine Bibliothek mit anregender Literatur.
Zu den umfangreichen Wellness-Einrichtungen gehören ein Spa mit freier Sicht auf den Wald mit Dampfbäder, mit Bio-Sauna (60° C), einer finnischen Sauna (80° C), einer Infrarot-Sauna (42° C), Kaltwasserbecken, Eisbrunnen, Whirlpool, Erholungsraum, Fitnessraum, Yoga-Raum. Es gibt zwei Schwimmbäder: Ein ganzjährig mit 30 Grad beheiztes Hydrotherapie-Außenbecken (8 x 5 m) und ein Hallenbad (12 x 6 m) - ideal zum sportlichen Schwimmen.
Die markierten Wanderwege rund um La Clairière eignen sich perfekt auch fürs Mountainbiken.
La Clairiere verfügt über einen eigenen Hochseilgarten, der sich für umfassende Team-Building-Aktivitäten anbietet. Kommunikation, Kooperation und Unterstützung können hier erfolgreich trainiert werden.
La Clairière besitzt fünf Tagungs- und Veranstaltungsräume (von 80 bis 200 m²), mit Terrasse und Blick ins Grüne.
